Todo negocio o actividad comercial abierta al público que se precie ha de utilizar la imagen del espacio donde se ubique de la mejor y más atractiva forma posible. La combinación adecuada de elementos como la decoración, el mobiliario, la luz, … deben preparar y predisponer al cliente para que adquiera un producto que a lo mejor ni siquiera estaba buscando.

Hoy queremos mostrarles la antigua decoración de un salón de meriendas, trastienda de una confitería y obrador de chocolate, que se ubicaba en tiempos en el número 3 de la Plaza de las Tendillas. La actividad comercial de este local centenario sigue todavía en pie, dividido y compartimentado en otros negocios distintos, dos tiendas de barrio (Plaza de las Tendillas s/n y Calle Tendillas nº 3) y un restaurante (“La Clandestina de las Tendillas”), dónde podremos seguir hoy en día comprando el té, el café, los dulces y chocolates pero de una manera un poco “más exprés” , ya envasados y preparados para consumirlos en casa. Perdido queda en el tiempo aquellas sensaciones placenteras que debió transmitir esta vieja confitería con su salón de meriendas.

La actual tienda de barrio “Alimentación Virgen de la Puerta” de la Plaza de las Tendillas s/n, ocupa el espacio de la antigua confitería. La decoración interior de techos y paredes es excepcional: escayolas imitando artesonados, pinjantes, escudos, molduras, vitrinas, … pero todo oculto y embotado por un laberinto de nuevas estanterías prefabricadas tipo mecano. El antiguo salón de meriendas, anejo a la confitería y situado en la parte posterior, está dividido por un tabique y se reparte entre la tienda de barrio de la Calle de las Tendillas nº 3, y un portal de entrada colindante que pertenece al restaurante. Sobre el techo del colmado y el zaguan mencionado se despliega una excepcional pintura de José Vera González, ilustre pintor nacido en Burgos en 1861 pero que vivió toda su vida en Toledo. José Vera es hijo de otro ilustre pintor, Pablo Vera, y a su vez fue padre de Enrique Vera.( ver “Pablo, José y Enrique Vera, tres pintores de Toledo”)

Pintura de José Vera en el techo de la tienda de barrio y el restaurante sito en Calle Tendillas nº 3, Toledo

Pintura de José Vera en el techo de la tienda de barrio sita en Calle Tendillas nº 3 (lado izquierdo de la fotografía) y en el zaguán de entrada al Restaurante “La Clandestina” (lado derecho de la fotografía), Toledo. La línea verde marca un tabique existente entre ambos espacios. Fotografía de Arturo Gutiérrez Santos. Año 2017

La imagen, de aproximadamente 10 x 2 m., representa una escena etérea, en la que los personajes parecen flotar entre las nubes. El espacio central está ocupado por dos mujeres ricamente vestidas, una de ellas, ataviada con lo que parece un kimono japonés, se cubre con un paraguas de una cerrada lluvia de flores que un sonriente angelillo les tira desde lo alto. El punto de fuga de toda la composición se encuentra sobre la cabeza de este ángel, a su izquierda, según vemos la imagen en pantalla, un árbol en flor dirige sus ramas salpicadas de pájaros también hacia ese punto.

Detalles de la pintura del techo. José Vera, año 1897. Fotografías: Jose María Gutiérrez Arias, Sección Vivienda, Consorcio de la Ciudad de Toledo. Año 2017

Detalles de la pintura del techo. José Vera, año 1897. Fotografías: Jose María Gutiérrez Arias, Sección Vivienda, Consorcio de la Ciudad de Toledo. Año 2017

Las damas sostienen una taza y un vaso de cristal en una acción interrumpida de beber, ¿quizás con la intención de echarnos un vistazo desde lo alto? Inmediatamente a sus pies vuelan escalonados otros cuatro angelotes, el primero, ataviado con delantal y gorro de cocinero, lleva entre sus manos una esplendida tarta decorada con un pedestal flanqueado por cisnes y rematado por una gran piña. El segundo ángel se entretiene comiendo una porra mojada en chocolate, a su lado otro querubín brinda copa en alto mientras sujeta un plato de golosinas. En el extremo derecho de la pintura se encuentra el último ángel, sentado sobre una blanca balaustrada, sujetando entre sus manos lo que parece la ovalada caja de una anguila de mazapán. Bajo la caja hay pegada una pegatina que parece identificar el obrador al que pertenece el dulce, la pintura está muy borrosa y es difícil leer el texto. En un rincón del techo pintado encontramos firma y fecha: J. Vera 1897.

Detalles de la pintura del techo. José Vera, año 1897. Fotografías: Jose María Gutiérrez Arias, Sección Vivienda, Consorcio de la Ciudad de Toledo. Año 2017

Detalles de la pintura del techo. José Vera, año 1897. Fotografías: Jose María Gutiérrez Arias, Sección Vivienda, Consorcio de la Ciudad de Toledo. Año 2017

Hemos podido encontrar, revisando la Biblioteca Virtual de Prensa Histórica, algunos anuncios de época que nos ayudan a identificar el nombre de la confitería y la fecha aproximada de la inauguración de su salón interior, entre el 21 y el 29 de Mayo de 1897. Es importante indicar que este salón se incorporó a una confitería ya existente abierta un tiempo antes, como se puede ver en este primer anuncio que sigue a estas líneas, fechado el 1 de Mayo de 1897.

"El Día de Toledo: Periódico defensor de los intereses de la Provincia". Año IV, nº 277, pág. 4, 1 de Mayo de 1897

Detalle del periódico “El Día de Toledo: Periódico defensor de los intereses de la Provincia”. Año IV, nº 277, pág. 4, Fechado: 1 de Mayo de 1897

Ya el día 21 de Mayo de 1897 se avisaba de la próxima apertura del salón para el servicio de la confitería y productos propios de la casa.

Detalle del periódico toledano "La Campana Gorda", Año VI, nº 7, pág. 6, 21 de Mayo de 1897

Detalle del periódico toledano “La Campana Gorda”, Año VI, nº 7, pág. 6, Fechado: 21 de Mayo de 1897

Aunque en el anterior anuncio nos avisaban de la futura publicación de la fecha de apertura del salón, no hemos sido capaces de encontrar ningún recorte al respecto, sin embargo el día 29 de mayo ya aparece anunciado en prensa su uso como tal.

Detalle del periódico "El Día de Toledo: Periódico defensor de los intereses de la Provincia". Año IV, nº 281, pág. 4, Fechado: 29 de Mayo de 1897

Detalle del periódico “El Día de Toledo: Periódico defensor de los intereses de la Provincia”. Año IV, nº 281, pág. 4, Fechado: 29 de Mayo de 1897

Hemos encontrado varios anuncios que hacen referencia a la confitería a lo largo del siglo XX con propietarios distintos. A finales del siglo pasado el salón fue ocupado por una sastrería y en ultima instancia convertido en vivienda. Estos últimos 20 años ha estado ocupado por la actual tienda de alimentación de la Calle de las Tendillas y una pequeña parte, escindida , por el portal de entrada al Restaurante “Clandestina de las Tendillas”.

Detalle de la pintura del techo. José Vera, año 1897. Fotografía: Jose María Gutiérrez Arias, Sección Vivienda, Consorcio de la Ciudad de Toledo. Año 2017

Detalle de la pintura del techo, pajarillos y un moscón sobre una flor. José Vera, año 1897. Fotografía: Jose María Gutiérrez Arias, Sección Vivienda, Consorcio de la Ciudad de Toledo. Año 2017.

Es difícil que podamos llegar a ver, en un futuro cercano, reintegrado el conjunto de confitería y salón, … al menos lo deseable sería que no se perdieran estos elementos artísticos tan maravillosos. Sacarlos a la luz y ponerlos a la vista del gran público es un primer paso. Agradecemos a D. Rafael del Cerro Malagón y a D. Mariano García Ruipérez sus consejos para obtener información histórica de esta antigua confitería, y a nuestro compañero Arturo Gutiérrez Santos por el magnífico y elaborado montaje fotográfico que ha permitido obtener la imagen completa del techo del salón. No quisiera olvidarme también de dar las gracias a Patricia, tendera de su tiendilla de las Tendillas, por su paciencia durante la toma de fotografías que supuso poner todo el establecimiento patas arriba. Muchas gracias.

Jose María Gutiérrez Arias

Tienda de barrio en Calle Tendillas nº 3

Patricia en su tienda de barrio de la Calle de las Tendillas nº 3, antiguo salón de la Confitería de la Viuda de Pérez

Patricia en su tienda de barrio de la Calle de las Tendillas nº 3, antiguo salón de la Confitería de la Viuda de Pérez

La actual tienda de barrio "Alimentación Virgen de la Puerta" de la Plaza de las Tendillas s/n, ocupa el espacio de la antigua confitería

La actual tienda de barrio “Alimentación Virgen de la Puerta” de la Plaza de las Tendillas s/n, ocupa el espacio de la antigua confitería

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